Die Heidelbeeren für diese Marmelade werden von unserem 2021 angelegten Heidelbeergarten in Gobelsburg geerntet. Nach dem Säubern werden sie sofort von Hand, unter schonendem Rühren, nach altem Rezept eingekocht. Einfach auf’s Butterbrot, oder einen Klecks als Beilage zu einem Topfenstrudel.
