Der Weingarten am Sachsenberg wurde in den 80’erJahren mit Merlot-Stöcken auf lehmig-lössigem Boden erweitert. Diese Lagen rund um Gobelsburg waren auch historisch gesehen Rotweinlagen, wie die Zisterzienser wussten. Durch die Lyra Erziehung ist es möglich die notwendige Reife für einen komplexen Rotwein zu erhalten. Mit feiner Holzwürze, zarten Herzkirschnoten, mineralischem Touch, Gewürznuancen und dunkler Beerenfrucht präsentiert sich diese Sorte bei uns. Ausgebaut in Österreichischen Eichenfässern wird er nur mit leichter Filtration abgefüllt und kann daher ein Depot enthalten.
